账号:
密码:
  临走的时候盯着那口大铁锅看了好几眼,倒是没想到,这铁还能打锅来用。
  魏有风注意到姐夫的视线,知道对铁锅感兴趣,便对他说:“姐夫也觉得那铁锅有意思?”
  “你知道它?”
  “知道啊,小鱼在书院那边用铁锅做了好多次的菜了。那铁锅做起菜来可真快啊,比釜子快多了。光连柴火都能省下不少。”
  楚大人闻言若有所思。
  来参加百日宴的亲戚已经到的差不多,院子外面撑起了雨布,用来防晒。
  每张桌下,摆着两个冰盆用以降温。
  大家都手中拿着蒲扇,坐在桌上,三三两两的聊天。
  一阵菜香飘来,打断了众人的谈话声。
  炒菜爆香,成菜速度快。
  香气也极其的霸道,叫外面坐着的人,下意识的吞咽着口水。
  这魏家也不知是从哪请来的厨子,菜做的实在是香。
  都还没有上桌呢,就叫他们忍不住,馋的不行。
  一会闻着咸香味,一会闻着辣味,一会又是勾人的酸甜味道。
  六道菜,风味迥异。
  厨子一看就是有真材实料,不是那小饭馆中随意请来做个席面就算的。
  想来为了今日这席面,魏家是下大血本了。
  等到开宴的时候,众人更是大吃一惊。
  这菜色,不仅好看,味道好闻,更是好吃的不行。
  他们从来不知道,原来肉还可以弄的酸酸甜甜的,孩子爱吃,他们这些大人也爱吃的很。
  那道尖椒炒肉片,更是香辣开胃,十分下饭。选的肉片肥瘦相间,一看就不便宜,油脂充足,吃的人满嘴生香。
  豆腐用葱油煎制两面金黄后,再立起来,将边缘四面也煎一煎。随后码放整齐,倒入调和好的甜面酱,以及少量黄酒炖煮入味。
  这道菜若是再加上香榧子研磨成的碎粒撒上,能添一份果仁的甘香,口感也会更加丰富。
  不过香榧子产量少,是贵价之物,用了的话这成本便就控制不住。
  好在少这香榧子也不会有太大的差别,黎小鱼的甜面酱做的好,豆腐炖煮入味,依旧咸香好味。
  宾客们吃的满意至极,不曾想这廉价的豆腐,还能做的如此美味。
  自从开宴后,六张桌子,所有宾客们都在埋头苦吃。
  魏有风专门备下的好酒,都省下不少。
  全都忙着吃呢,哪有空喝酒啊。
  多喝一口酒,那就少吃一口菜。
  不划算呐。
  魏有风身为东道主,要给来宾敬酒。
  结果被宾客们喊着坐下,直说酒等菜吃完了再喝。
  弄的魏有风哭笑不得,只好坐下,也开始专心的吃菜。
  不得不说,黎小鱼的厨艺实在是高。
  这席面上的所有东西,就没有一个是难吃的。
  而且摆盘很是讲究,精致的很,一眼看着就觉得贵。
  他已经听见不少宾客在小声议论,说他舍得花钱,这些菜色看着就不便宜,宴席置办的档次极高。
  就连与他交好的一些商贾,家中并不缺银钱吃喝。
  对这次的席面,那也是赞不绝口的。
  吃的差不多的时候,几乎都来问过他,操持席面的厨子是哪里请的。
  魏有风没有隐瞒,告诉了他们,是珍馔楼对面,黎家小饭馆的。
  还带着他们去见了黎小鱼,刚开始见到人,他们还以为卢大海是掌勺的。
  结果不是,而是那小郎君。
  倒是叫众人有些吃惊,实在是太年轻了。
  他们见过的有手艺的厨子,都是上了年岁的。
  因着刚刚吃了席面,他们除了吃惊以外,倒是没有出声去怀疑真假。
  黎小鱼对魏有风点头致谢,给他介绍了不少的生意来。
  他与众人寒暄,那些人听闻他是京城来的,更是惊喜。
  追问着京城有哪些受人欢迎的菜色。
  黎小鱼耐心的回着他们的话,正闲聊着,门外来了一对衣衫褴褛的爷孙。
  是见着主家有喜宴,打着快板上门来说吉利话庆贺,为讨一口饭吃。
  老者头发稀疏花白,佝偻着背,小孩约莫五六岁的样子,快板打的却很熟练。
  爷孙二人脸上挂着讨好的笑,也不敢进来,只在门口打着快板。
  黎小鱼的视线落在那瘦骨嶙峋的孩子身上,那孩子似乎察觉到,也看了过来,讨好的笑意更甚。
  大喜的日子,不好赶这些说吉利话的走。
  魏有风先告罪离开,准备给点吃的,也当是给孩子积德。
  只是这席面上吃的实在是干净,连汤汁都无。
  他去了趟厨房,拿了昨天没吃完的白面馒头,有四个,全都拿了。
  又塞了几个铜板,一并给那讨饭的爷孙二人。
  老人带着小孩不住的弯腰道谢,小心翼翼的将那四个白面馒头放进了又脏又破的布袋中。
  至于那几枚铜板,则是塞进了腰间缠着的布条中。
  那布条内侧有个暗口,正好能藏。
  离开魏家,老人摸着孩子的头,脸上带着藏不住的笑,“今天是猫儿生辰,爷爷待会拿着铜板,给猫儿买麦芽糖吃。”
  叫猫儿的小孩仰着脸,他虽穿的破旧,脸上却是没有脏污。
  因为太瘦,眼睛有些大的吓人,牵着爷爷的手,扬起笑容,“阿爷同我一起吃。”