第43章 半夜做菜
吃完饭，孙慧慧主动收拾碗筷，唐磊也没争抢，他去洗衣服了。
将今天刚给慧慧新做的那身也拿了出来，就是过过水。
如今的染色技术还不是太好，很多衣服都会掉色，所以不同色的衣服最好不要一起泡。
家里只有肥皂，唐磊将每件衣物稍微打几下，然后温水浸泡三、五分钟，稍微搓洗再投洗干净就可以了。
单衣还是很好洗的。
但他还是怀念洗衣服，特别是全自动款的，衣服扔进去就不用管了，因为还自带杀菌、烘干功能。
不过这只能是幻想一下了。
哎？哎！好像…可能…他可以搞洗衣机啊，普通的双缸洗衣机他拆解过、清洗过、维修过啊！
就是那种一边滚筒洗衣服，一边是甩干桶的洗衣机。
真心不难，没有那么多高科技。
这种洗衣机在他原身世界已经落后、淘汰了，但这个年代绝对是先进的，而且是国际领先。
“喂！想什么呢？这么入神。”孙慧慧在唐磊眼前摇晃着手。
唐磊就将自己的想法说了，“要是二厂能生产洗衣机，估计还能挣笔外汇呢，到时候我也不要别的奖励，给咱们一台洗衣机就行啊。”
孙慧慧拖着下巴，“你别一上来就开大，可以一步步来嘛，比如从耳机这种配件开始。”
唐磊很是赞同，“对！对！其实我也没多少真材实料，只是眼界更高一些，要是一下子全倒出去了，以后就只能江郎才尽了。”
孙慧慧摇头，“我觉得你以后会成为一个优秀的研究人员，因为你有颗爱国心。”
唐磊被说的有点脸红，“也…也没那么伟大，还是挺利己的。”
孙慧慧继续道，“咱们毕竟是外来客，首先还是融入，你进入新厂也是如此，先融入，再慢慢进步展示自己，这样既不突兀，也省得同事、领导嫉恨，孤立、打压你。你要知道这个年代可没辞职换单位一说，所以良好的工作环境会让你身心愉悦。”
唐磊听进去了，慧慧这是为他打算。
只是把“研发”顺序颠倒一下，又不是不做了。
不出意外，他要在二厂干二十年以上，一个愉悦的工作气氛对他太重要了。
“对！”
孙慧慧笑笑，“你洗衣服吧，我去把屋子熏熏。”
唐磊赶紧提醒，“记得先别把拔步床收起来。”
要是床被熏出异味了，他会心疼死的。
不行，还是得买蚊帐。
要不总熏艾叶也麻烦。
还得去割艾叶，又得晒干了，烧生艾叶是有微毒的，不能用。
孙慧慧翻了个白眼，“知道啦。”
要是她没空间，只有巨力异能，这两千斤的床天天搬也够呛。
唐磊将衣服投洗两遍，也没狠拧，直接晒外边杆子上了。
对了，还得多做一些衣挂。
真过起日子就会发现这也缺那也缺的。
不过为自己小家“添砖加瓦”的过程也很幸福。
唐磊又洗了手，然后和孙慧慧一起开始做菜。
这么晚做菜他们估计也是大院里头一份，还好有围墙，能消停一些。
“慧慧，拿出十五根黄瓜，三十来个茄子。”唐磊先要两样。
孙慧慧很快将两样蔬菜拿了出来，“你准备做多少肉炒黄瓜片啊，十五个黄瓜。”
唐磊知道她误会了，“不是，有十根黄瓜是做咸菜的。”
孙慧慧哦了声，“那我去洗。”
唐磊将蒸帘也冲洗一下，接过孙慧慧洗好的茄子开摆，一层摆满，又在中间放个倒扣的碗，上面再放一个蒸帘，继续摆茄子，两层都摆满再盖锅盖，“慧慧，你剥蒜，我处理黄瓜。”
唐磊往灶台扔两块木头就不管了，且烧呢。
感谢慧慧带回来的大枯木段，很是抗烧。
唐磊将黄瓜去尾剖开，一分为二，二分四，然后去心，切长段，放入盆中。
十根黄瓜正好三分之一盆，加入盐巴杀水。
这时候不能撒上盐就不管了，要洗干净手揉搓，要将盐揉化了。
然后就可以放到一边慢慢杀（水）了。
他去孙慧慧旁边一起剥蒜，不时的再往灶台里添根木段。
因为是木头火，火力大还硬，半个小时茄子就熟透了。
用筷子一扎就透。
停火，闷个三、五分钟就可以开锅盖了。
唐磊看了已经剥好的一大碗蒜，“差不多了。”
将蒜全部端走，没用石臼捣，用菜刀直接切的。
大部分切末，小部分切片，有不同用处。
然后开始调料，稍微多一些酱油，少量的陈醋，提鲜的糖和盐巴，再切一些鲜辣椒丝，烧焦香的干辣椒碎。
“这些调料够么？”孙慧慧看了看锅，那意思两层茄子呢。
唐磊信心十足的道，“肯定不够啊。先拌一些，主要是酱油不够了，一会拌黄瓜炒菜也需要不少酱油，现在大半夜也没地买酱油去。”
孙慧慧了然，想着下次可以多买点存进空间。
唐磊就道，“主要是没工具，等这个周日去窑厂多买几个缸，到时候买上一缸酱油随便用。”
孙慧慧开始念叨，“周日事挺多啊，要去窑厂，得进山去找水潭放木材，还要去关大爷那，时间够么？”
唐磊疑问，“关大爷不说下个周日么。”
孙慧慧皱了下眉头开始回忆，“好像说的是下个周日，可我觉得他说的就是这个周日。”
唐磊将调料进行搅拌，“慧慧，帮我多洗一些香菜。听我的没错的！”
孙慧慧也不想再讨论关大爷什么意思了，反正这个周日没时间，“这些香菜够么？”
唐磊扭头看了下，“够，根部洗干净别揪啊。”
唐磊接过香菜，先从香菜根上面一些下刀，这部分全收进一个干净海碗里。
再将其余的香菜切细段。
开锅，热气一下子涌了出来。
唐磊用筷子夹熟茄子，夹满一盆让慧慧收进空间。
剩下的十来个茄子直接手撕长条，再控下水（茄子内部的水份被煮了出来），添加调料和蒜末，再加入香菜碎。
“慧慧，来尝尝咸淡？味道如何？”
第44章 做瓶盖
唐磊将拌好的味道好极了的蒜末茄子装满一个饭盒，让孙慧慧收进空间。
“剩的有些多，还能装俩饭盒。”唐磊估计了下剩余量。
孙慧慧觉得挺好，“茄条味道这么好，我可以连续吃一个星期不腻。”
唐磊觉得连续吃就算了，他们手里蔬菜那么多，没必要！真没必要。
吃伤了可不好。
反正放进空间又不会坏，慢慢吃呗。
开始炒第二道菜了。
唐磊切肉片，用的还是野猪肉，家猪还没收拾呢。
黄瓜先切段再切菱形片，葱姜蒜爆香下肉片，肉片变色放酱油，再翻炒一会就下瓜片，再炒个一分钟就可以盛出来了。
就是份快手菜，味道却是不差。
还是盛一饭盒，和剩余的都收进空间。
“就差这个拌黄瓜条了。”
唐磊上手捏了一下，还差点意思。
“慧慧，黄瓜腌制的时间还不够，我将调料先调制出来吧。”
唐磊将姜去皮，切了十几个片，又切了一些鲜辣椒丝，放到了香菜段那个碗里。
“慧慧，给我十五六粒花椒、两粒八角，再来一把干辣椒。”
孙慧慧好奇了，“这次的凉拌黄瓜条还用香料？”
唐磊笑着说道，“拌点不一样的，这个又鲜又脆，味道特别好。”
将香料和干辣椒碎放入干净的锅里，小火煸炒，炒出香味来快速盛出。
其实还可以用热油泼，从而激发出香料和辣椒的香味。
可唐磊舍不得费油，所以就选择了煸炒法。
又拿了一个干净小盆，将家里剩下的酱油都倒入其中。
“哎，酱油还是太少了。”
孙慧慧看了眼，“这还少？”